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マルタ留学コラム&ブログ

マルタのスイーツ カンノーリ


Posted on 2021.06.22

Hello, how are you?
皆さん、こんにちは!

さて、日本で今流行っているクリームたっぷりのスイーツ、マリトッツォ。


※こちらの写真のマリトッツォは本場仕込みの美味しいイタリア料理が食べられるお店【la cucina libera】のものです。新潟の方、これから新潟へ行く方はぜひお立ち寄りください♡

イタリアのスイーツで、最近はフルーツまで入ったものもよく見かけるようになりました。
イタリアでは歴史のあるスイーツですが、急に日本でブームが到来!
いつ、何がブームになるかわからないので、、次はマルタにあるこのお菓子がブームにならなるのでは!?!?
と勝手に思っているもの(笑)を今回はご紹介します!

カンノーロ(カンノーリ)

小麦粉で作った生地を薄くのばして、筒状にして揚げ、その中にリコッタチーズ&バニラやチョコレート、ピスタチオなどを混ぜ合わせたクリームを詰めたもの。
マルタはイタリアが近いので、そこからの影響が強く、このお菓子のルーツもシチリアなんです!
マルタでは、リコッタチーズを使ったり、カスタードクリームを使用することもあります!
クリームの中に、フルーツが入っていたり、ナッツが入っているものもあって、バリエーションがあります♪

これも…クリームがたっぷり♡
とてもおいしいので、マルタにいった際にはぜひ食べてみて下さいね♪

See you soon!





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