マルタ留学コラム＆ブログ

スリーマのレストラン「Ta‘ Kris」

皆様こんにちは！
前回はセントジュリアンにあるイタリアンレストランをご紹介しましたが、マルタ料理を紹介しないわけにはいきませんよね！
ということで今回はマルタ料理のレストラン、“Ta’ Kris”をご紹介します！

所在地は首都ヴァレッタの北西にあるスリーマという街。
レストランの看板がある階段の先は路地の中に入っていくような雰囲気で、なんだかワクワクします。

さて肝心のマルタ料理ですが、まずは前菜がこちら！

パテやオリーブ、チーズなどと一緒にマルタのビールを楽しむのがお勧めです！

そして続いてはこちらです。

こちらのお肉、実はウサギです！
ウサギを食べるというのは日本人の感覚からすると驚くかもしれませんが、ヨーロッパでは割とオーソドックスな食材として取り扱われています。
鶏肉のような淡白な味で、マルタでは煮込みやグリルで食べるのが一般的なんだそうです。

そして私がレストランを訪れた日に『今日はこれがお勧め！』と言われて出てきたのが

この“ランプキ”というお魚。

皆さんはご存知ですか？
日本では“マヒマヒ”という名で知られている、マルタでは有名なお魚です。
さすが旬の魚といった感じで、磯の香りを楽しめる一品でした！

いかがでしたか？
同じヨーロッパと言えどマルタにはマルタの、他のヨーロッパ諸国とはまた違った料理が楽しめてとても良い夜でした。皆さんもマルタでぜひ立ち寄ってみてくださいね！

英語留学をお考えの方はぜひ一度アットマルタにご相談下さい！
あなたのご連絡お待ちしています！

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